przepisy wegetariańskie cach, nasiona, orzechach, olejach roślinnych, zbożach roślinach strączkowych. Przepisy wegetariańskie natomiast są po prostu przygotowywane bez mięsa, z dopuszczalnymi dodatkami nabiałów, takich jak: ser, mleko, jogurty, jajka. Niby różnica między tymi dwoma kuchniami wydaje się mała, lecz prawda jak sami widzicie, jest nieco inna.
Wielu ludzi także tych znanych z
Jeśli chodzi pytanie zawarte w tytule tego artykułu, to odpowiedź na nie jest twierdząca. Wielu ludzi, także tych znanych z mediów, od lat wypowiada się na temat tego, że być może nawet nigdy nie jedli mięsa i nie widzą w tym nic dziwnego. Kuchnia wegańska i wegetariańska, czyli kuchnia bez mięsa, staje się w dzisiejszych czasach coraz bardziej popularna. Jeśli chcemy, możemy także włączyć do naszej diety posiłki bezmięsne, jeśli do tej pory tego nie robiliśmy. Warto w tym celu na przykład znaleźć w internecie strony, na których znajdują się przepisy wegańskie i przepisy wegetariańskie. Reasumując, bez mięsa jak najbardziej można żyć, ale absolutnie nie musimy z niego rezygnować.
Wegetarianizm a weganizm
Mimo iż te pojęcia często są ze sobą mylone, tak na prawdę różnią się w bardzo wielu kwestiach. Obydwa odnoszą się do diety bezmięsnej, ale to weganizm jest bardziej restrykcyjny w tej kwestii. Przepisy wegetariańskie pełne są mleka, miodu czy sera. Znaczna część zawiera też jajka. Kuchnia wegańska wyklucza natomiast spożywanie wszelkich produktów odzwierzęcych. Oznacza to zatem, że przepisy wegańskie nie zawierają tych składników. Białko tak potrzebne do funkcjonowania organizmów zastępowane jest białkiem roślinnym np. z orzechów, soi czy fasoli.